Campeón mundial de pizza napolitana capacita a 50 pizzerías en Costa Rica para elevar el estándar del producto en el país
Iniciativa de Antica Pizzería Napoletana trajo nuevamente al país al chef liderado por el Daniele Gagliotta para impartir tres jornadas de formación intensiva que abordaron desde la elaboración de la masa hasta la ejecución en pizzería, con un enfoque en técnica, producto y tradición.